Sagrantino di Montefalco 2005
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
- Età dei vigneti: 10 anni
- Composizione del terreno: Calcareo medio
- Esposizione dei vigneti: Sud – Ovest
- Altitudine: 400 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Densità impianto: 4000 piante/ettaro
- Resa: 50 quintali/ettaro
- Vendemmia: metà ottobre
- Vinificazione: fermentazione e macerazione in tini di di acciaio inox a temperatura controllata e fermentazione malolattica a completamento
- Uve: Sagrantino di Montefalco 100 %
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino intenso
- Profumo: Elegante e complesso, con note di mora e vaniglia
- Sapore: fresco, con attacco possente, durevole
Analisi chimica
- Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
- Estratto secco: 33,3 g/L
- Acidità totale: 5,9 g/L
- SO2 totale: 80 mg/L
Abbinamento: piatti di carni importanti, selvaggina, formaggi stagionati
Booking
- Amadeus: YXPEG660
- Galileo/Apollo: YX10244
- Sabre: YX73505
- Worldspan: YX83747
Altri servizi Centro Hotel...
Centro congressi
Il tuo evento nel cuore verde del relax.
Sporting village
Il centro sportivo nel cuore verde del relax.
Nozze e feste
Dedicato a chi si ama. Festeggiamo le nozze di sposi felici da oltre trent'anni.
Gourmet
Per chi ama i piaceri della buona tavola l'Umbria è senz'altro una destinazione da non perdere.
San Lorenzo wine bar
Per uno spuntino veloce, un aperitivo, una piacevole serata con gli amici e con i compagni di viaggio, suggeriamo una visita al nostro San Lorenzo Wine Bar.
Copyright 2012©
GRUPPO CENTROHOTEL
Hotel della Torre,
Hotel Poledrini,
Hotel Summit,
Tenuta San Lorenzo
Viale Mezzetti, 3 - 06034 Foligno (PG)
Tel. 0742 3971
Fax 0742 391200
P.IVA 02072500545
info@folignohotel.it
